Канспорт. Канат спортивный, для перетягивания, лазания. Канат детский. Качели, лестницы

Экспертные материалы

Мы вконтакте. Мы с Twitter Мы на facebook  

Кейтеринг в Калининграде: еда как искусство

Кейтеринг в Калининграде: как превратить еду в искусство?

"Еда - штука хитрая. Есть нужно уметь, а, представьте себе, - большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать, что съесть, но и когда, и как"
Михаил Булгаков, «Собачье сердце».

"После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников"
О. Уайльд


Слово «кейтеринг» произошло от английского to cater, буквально означающее «обслуживать, доставлять провизию». Кейтерингом называют ресторанные услуги, предоставляемые «на выезде». К этому виду относится множество направлений – от полноценных банкетов на территории предприятия до доставки офисных обедов.

В России рынок кейтеринга начал формироваться относительно недавно. Однако эксперты отмечают весьма хорошие темпы его развития – за год наращивание его оборотов достигает 15 %. Существуют и вполне реальные перспективы: потенциальная емкость рынка оценивается в 300 миллиардов рублей, тогда как на данный момент его оборот составляет около 1 миллиарда.

При этом основная доля рынка сосредоточена в Москве и Санкт-Петербурге: 70 % российского кейтеринга приходится именно на столицы. Провинция пока остается в стороне, но и здесь этот вид услуг постепенно начинает развиваться.

Каковы же перспективы калининградского рынка кейтеринга?

По мнению председателя совета директоров группы компаний Русский пир Александра Яковенко, в нашем регионе данный вид бизнеса находится в зачаточном состоянии. В большинстве случаев кейтерингом занимаются рестораны, предлагающие доставку в качестве дополнительной услуги. Однако прогноз Александра Яковенко вполне оптимистичен: в Калининграде у кейтеринга есть хорошие перспективы. Все больше и больше людей начинают пользоваться этими услугами: заказывают доставку обедов в офис, обслуживание вечеринок, пикников, домашних торжеств, дней рождений и других событий. Интересно, что в последнее время численный перевес приходится именно на частных, а не корпоративных клиентов.

При этом, отмечает эксперт, на определенном этапе развития калининградский кейтеринг может столкнуться с определенными трудностями, связанными с небольшими размерами области. Поэтому, вероятнее всего, на рынке останутся несколько крупных игроков, которые его поглотят полностью. Но на данный момент рынок практически свободен и открыт для новых участников.

Домашний обед в офисе

О пользе ежедневных горячих обедов было сказано немало – начиная от всем знакомым заветов бабушки («суп надо есть обязательно!») и заканчивая советами современных врачей. Мы не будем повторяться, и лишь напомним, что качество наших обедов влияет не только на здоровье, но и на производительность труда.

компания ВинегретОднако не все компании могут позволить себе организацию питания сотрудников. Не во всех офисах есть даже банальная микроволновка, которая позволила бы приносить горячие блюда из дома. Какой же есть выход? Наиболее оптимальный вариант – заказ обеда в кейтеринговой компании. Обойдется это не в такую уж неподъемную сумму – всего около 100 рублей за полноценную трапезу из трех блюд. Например, компания «Винегрет» (группа компаний "Русский пир") предлагает комплексные обеды от 100 до 115 рублей в зависимости от количества заказов. Для каждого дня недели составлено свое меню. Офисный труженик может выбрать один из трех-четырех салатов, супов и вторых блюд. Приесться блюда не успевают: каждые два месяца их список меняется. Кроме того, компания «Винегрет» всегда предлагает какое-нибудь необычное меню: например, блинное на Масленицу или постное во время Великого поста.

Кстати, заказывая в офис горячие блюда от компании «Винегрет», не забудьте, что заказ принимается до 10-00 на текущий день, и с 12-00 до 17-00 – на следующий.

Ресторан «на дому»

Если Вы решили устроить в своем доме прием по всем правилам хорошего тона, без помощи профессионалов Вам не обойтись. Кроме того, Вы сможете избежать всех утомительных хлопот, связанных с покупкой продуктов и приготовлением ужина.

компания BestЗаказать трапезу по высшему разряду Вы сможете в кейтеринговой компании Best. Здесь Вам могут предложить не только множество разнообразных блюд ресторанного качества, но и стол накроют по всем правилам с помощью настоящих банкетных приборов, и гостей обслужат. Кстати, Best предлагает организацию не только застолий домашнего формата, но и вечеринок на открытом воздухе – например, пикника или пивного party.

Доставку готовых банкетных блюд компания Best производит с 10:00 до 22:00 ежедневно по предварительному заказу (за день и более). При заказе от 1 000 рублей и выше - доставка бесплатная.

По случаю и на каждый день

Русский пирКейтеринг для корпоративных клиентов включает довольно широкий набор различных трапез: это и банкет, и менее формальный фуршет, и бюджетный кофе-брейк. Любой из этих видов услуг Вы можете заказать в компании Русский пир.

Кроме того, для предприятий Русский пир предлагает организацию ежедневного питания для сотрудников. По словам председателя совета директоров компании Александра Яковенко, в последнее время руководители крупных организаций все больше приходят к выводу, что необходимо – ведь от питания работников зависит и их здоровье.

Личный суши-мастер с доставкой на дом

Кейтеринг в КалининградеОдна из разновидностей кейтеринга – доставка ресторанных блюд на дом. Такую услугу предлагает сеть суши-баров Токио. Не выходя из дома, Вы сможете заказать любое блюдо из меню. А при условии заказа на сумму более 3 000 рублей таинство приготовления суши будет совершено прямо на Вашей кухне. Мастер японской кухни не только приготовит блюдо на Ваших глазах, но и, возможно, откроет несколько «фирменных» рецептов. Кстати, услуга эта – абсолютно бесплатна. Кейтеринг в Калининграде

Доставка блюд суши-баров «Токио» осуществляется с понедельника по пятницу с 10-00 до 23-00 (по городу - бесплатно), в субботу и воскресенье – с 11-00 до 23-00 (150 рублей по городу).

кейтеринг, рынок кейтеринга, выездное ресторанное обслуживание, доставка обедов в офис, Банкет, фуршет, организация праздников

Рейтинг новости

+19

 
 

19

Комментарии (1)

"потенциальная емкость рынка оценивается в 300 миллиардов рублей, тогда как на данный момент его оборот составляет около 1 миллиарда. "
Вам не кажется эта фраза странной?

 
Войдите или зарегистрируйтесь для размещения своего комментария
 

◁ Материал предоставлен:

Редакция портала Инфоарена Освещение событий и тенденций экономики. Новости рынков, региональные новости, аналитические статьи, комментарии ...
infoarena.ru
Отправить сообщение
8(4012) 523 628
Россия, Калининградская обл, Калининград, 236000, Стекольная, 39, 307
Подробнее...

Последние статьи

7.06.18, 23:07 ● Обзор покер-рума PokerKing Игроки, проводящие своё время за покерными столами, не только ...
12.05.18, 11:43 ● Как правильно подготовиться к собеседованию Обычно любой дисциплинированный соискатель готовится к собеседованию ...
25.04.18, 20:17 ● Характеристики качественного производителя окон Даже самое лучшее предложение от поставщика оконных систем не может ...
25.04.18, 20:10 ● Из каких материалов выбирать мебель для ребенка Наверняка вы задавались этим вопросом при планировании обустройства ...
25.04.18, 19:56 ● Магистратура за границей Диплом иностранного ВУЗа не только звучит пафосно, но в реальности дает ...
25.04.18, 19:53 ● Противовзломные роллеты Роллеты бывают разных видов, ведь современные технологие тоже не стоят ...
10.02.18, 01:09 ● Особенности открытия и использования текущего счета в банке физическими и юридическими лицами Практически у каждого современного человека есть собственный банковский ...
10.02.18, 01:08 ● Особенности открытия и использования текущего счета в банке физическими и юридическими лицами Практически у каждого современного человека есть собственный банковский ...
16.01.18, 19:03 ● Варианты утепления потолков в доме Многие здания строятся за ограниченные средства, это приводит к ...
29.12.17, 14:29 ● Особые моменты оформления кредитов онлайн Кредиты онлайн востребованы не так давно, но они позволяют человеку ...

Тендеры
Маркетинговые исследования