Мы вконтакте. Мы с Twitter  

семинар «Кейтеринг. Выездные банкеты «под ключ»

Расписание
Дата Время
11.02.2013 с 9:00 до 18:00
13.02.2013 с 9:00 до 18:00
Мероприятие завершено
Содержание мероприятия

Вся правда о кейтеринге

 

11-13 февраля 2013 специалисты-практики расскажут, как избежать подводных камней, на семинаре «Кейтеринг. Выездные банкеты «под ключ» учебного центра ЦНТИ «Прогресс».

Вы:
Познакомитесь с различными форматами кейтеринга и их спецификой
Узнаете, как развить и увеличить продажи услуг ресторана выездного обслуживания
Изучите нюансы работы с меню: от ассортимента до ценообразования
Получите практические рекомендации по организации и логистики события, менеджменту персонала
Сможете выстроить систему контроля качества оказываемой услуги

 

Формат семинара включает занятия на базе ресторана, мастер-классы по приготовлению банкетных блюд, декору и флористике, посещение кухни и технических помещений РВО, посещение компаний-поставщиков по продаже оборудования для кейтеринга, посуды, текстиля

 

Как зарегистрироваться: звоните 8 (812) 331-88-88 или подайте заявку на официальной странице мероприятия

Место проведения мероприятия

ЦНТИ «Прогресс»

Отправить сообщение

Россия, Санкт-Петербург г, 190000, В.О., Средний пр-т, 36/40

Смотреть на карте google

Организатор

ЦНТИ «Прогресс»

http://cntiprogress.ru/

Отправить сообщение

8(812) 331 88 88

Россия, Санкт-Петербург г, 190000, В.О., Средний пр-т, 36/40

Смотреть на карте google

Контактные лица

Доступно абонентам.